Ana sayfa Sütlü Tatlılar Saray Sarması

Saray Sarması

2053
1
PAYLAŞ

 

CYMERA_20141121_221739

Bu muhallebinin aslında bir kaç ismi var. Padişah lokumu, Saray Sarması, Padişah Sarması. Hangisi hoşunuza gittiyse onu deyin. Bakmayın böyle süslü püslü pasta gibi durduğuna, aslinda hindistan cevizli, rulo muhallebi 🙂 Eveet bunu görünce ne diyoruz ‘sunum herşeydir’ slogan gibi oldu oldu keh kehh kehhh 😉

  • Malzemeler
  • *4 su bardağı süt
  • *6 yemek kaşığı un
  • *9 yemek kaşığı tozşeker
  • *1 paket vanilya
  • *1 yemek kaşığı tereyağı
  • *Hindistancevizi
  • *Damla çikolata
  • *Ceviz
  • *Krem şanti

Yapılışı
-Tencereye sütü, şekeri ve unu koyup tel çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim.
-Kaynamaya başlayınca ocağı kapatalım.
-Muhallebinin içine vanilya ve tereyağını ekleyelim ve karıştıralım.
-Dikdörtgen bir tepsiye (ben çay tepsisi kullandım) bol hindistan cevizi serpelim.
-Muhallebiyi tepsiye yayarak koyalım ve spatula ile her tarafını eşitleyelim.
-Krem şantiyi süt ile çırpıp muhallebinin üzerine yayalım.
-Üstüne ceviz, damla çikolata serpelim.
-Muhallebi soğuyunca uzunlamasına şeritler keselim ve rulo şeklinde saralım.
-Dolapta soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Not:

    -Çikolatayı benmari usulü eritip süsleyebilirsiniz.

1 YORUM

BİR CEVAP BIRAK

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.