Ana sayfa Kurabiyeler Misket Kurabiye

Misket Kurabiye

1076
0
PAYLAŞ

IMG_20140531_153613

Bu minicik çıtır kurabiyelere hem çocuklarınız, hem de siz bayılacaksınız 😉
Malzemeler
2,5 su bardağı un(ben tam buğday unu kullandim)
100 gram tereyagı
1 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
collage_20140531154048821_20140531154135670

Yapılışı
Tereyağı, sıvıyağ, yumurta akı, çörekotu, kabartma tozu, tuz ve şekeri krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayana kadar yoğurun. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlı kağit serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kizarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Not: Tereyağının oda sıcaklığında olması şart, yoksa yoğururken hamurun içinde yağ erimez.

BİR CEVAP BIRAK