Ana sayfa Ana Yemekler Güveçte Balık

Güveçte Balık

1662
0
PAYLAŞ

20140607_190701

Malzemelerimiz
2 adet palamut
1 adet kuru soğan
1adet patates
1 adet limon
Defne yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

IMG_20140610_123935
Yapılışı
Balıkların iç kısmını temizlemekle başlıyoruz. Temizledikten sonra bol suda yıkıyoruz ve karın boşluklarına defne yapraklarını koyuyoruz.
Bir tavada patatesi ve soğanı kavuruyoruz. Güveçlerin en alt kısmına kavrulan patates ve soğandan biraz koyuyoruz. Balıkları güveçlere alıp üstüne de kalan malzemeyi ekliyoruz. Limon dilimlerini de koyuyoruz. Tuz, karabiber serpip üzerlerine zeytinyağı döküyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz. 25-30 dk pişirmek yeterli olacaktır. Afiyet olsun 🙂

 

BİR CEVAP BIRAK